[炖汤] 韩国泡菜汤

主料：韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗（约500毫升）,中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块（牛肉亦可）
2 W- S/ R8 a$ q  ~6 ?调料：大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺 （这里说的勺以普通的汤勺为单位）
3 ~8 T3 G6 _: I3 c- F0 q
1 J6 W& b" m- p0 k  j- f制作：
! R9 F( v5 p+ ^$ L' z1、 将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。
, i  P% A* t+ h1 w2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。　
) t" F4 l& [6 v8 ?$ c8 V! Z2 s& o3、 在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。　　# K  D( A: @' j7 z6 C# @0 p  ~
4、 往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。
& W% t' n0 y/ {4 z6 I+ b, R8 z% L" R5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。
+ B' }: N4 _. A# q1 Q6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可