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[热菜] 彩椒芹菜炒虾仁

diadorai 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-2-12 10:25  只看该作者
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彩椒芹菜炒虾仁

版主留言
落叶归根(2009-2-12 07:42 PM):连图了请修改
材料：
0 f5 @1 |+ i; ]+ |( r6 y! }      彩椒（红色、黄色各一个）
; v" V/ d7 D, L- f8 {2 Y' M$ g      虾（是前一天白灼吃剩的），用新鲜虾或冷冻虾仁均可( h5 ?- Q. Q- a5 w, ]
      芹菜（也是前一天用剩的）
4 n1 g5 U8 x* e# ^# b9 F
# z- E5 H& h# j; I) z* s调料：; g& ?+ s2 Y0 P: J7 ?7 U
      盐、鸡精
6 x  u2 f* i$ T$ c$ k- P, ?
' f' @- T5 T. j( W% m$ E做法：
; n4 o+ m( Z! N7 Y: M. X) f' q$ P      （1）彩椒洗净切成条状
+ d0 X. O+ ?; D1 h9 I( b$ V* |      （2）虾去头剥皮
1 z. g: f* W- g" ]. g1 r      （3）芹菜切段
- q; r% |; ^6 j4 m      （4）热锅下油，油热后先放入彩椒翻炒
* p1 A, N" W! k+ ^9 b      （5）炒一会后放一点点盐调味（我喜欢分开调味）; j# O! H+ S/ R* J
      （6）加入芹菜一起翻炒5 s9 m! P$ G" i' \1 K; }. {  o
      （7）放鸡精调味7 A# ]9 o  _: j# }) ^6 P1 S
      （8）最后把虾仁放入翻炒片刻即可
$ C" A% O$ N: F# {7 e/ t' |& y
5 n" m' b" ^% }3 w( A2 [2 r0 K' b3 n1 W6 r/ c

. a8 M% _9 E- Z
! j' ]1 T4 e/ F" I" O3 M( ^% G# T/ q0 N' E' B6 }

- z, C' P: L1 J

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