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" m4 C/ q9 f& w6 s3 }( c1 j原料：
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3 r5 j. g7 O5 f0 C: s( \韭菜一块钱的，虾仁有散卖的，12块钱一斤，我买了5块钱的。. _# m' f1 k! M8 J& ?" _

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. M% r1 f) H: p' X做法；
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步骤1、虾仁买回来时是冻起来的，买回来泡一下，解冻一下。韭菜洗干净，切小段。
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0 I. U: J3 [! [/ @: c" o$ V步骤2、锅中底油，放入姜丝爆一下，倒入虾仁翻炒几下，加入料酒继续翻炒几下，虾仁炒的时间不要太长。
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6 I* G$ a6 i9 i$ F, q3 V步骤3、倒入韭菜大火翻炒。
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- r( t2 {( D/ s: q9 ]步骤4、韭菜瘪下去的时间，加点盐继续大火翻炒几下。出水的时候就好了，然后加点鸡精就可以起锅了。
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步骤5、炒这个的时间不要太长，3到4分钟就好了。. |' W! D2 [" \. r0 w

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家常小菜，看起来颜色很好，比较适合本人的做菜习惯，而且比较有营养。

我只知道韭菜抄螺丝,没想到还可以抄
8 t; f9 v6 E  ?8 C虾仁,我有空也来做做看,不知道好吃不好吃.

菜的样子不太好看,做法比较简单很适合在家做,谢谢.

不怎样,也不好做,如果是我,就用韭黄来炒虾仁啦!# a& e( Q( m4 b6 p: ~
试试