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[甜点] 把妹绝招——自制甜心蛋糕

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把妹绝招——自制甜心蛋糕

什么最能打动美女的心?DIY蛋糕!自己做一个美味的水果蛋糕送给MM,好吃又浪漫,谁能敌的住?方法很简单,效果很不错,有兴趣的朋友可以试试
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吃的时候拍的,由于放了几个小时了,苹果已经变色,切开的苹果接触空气马上会变色,这个大家应该知道吧?不是坏了!
4 Y! F8 ~# z) H6 A上面加了:黄桃、巧克力、椰丝、棉花糖(没东西加突然发现包没拆的糖,利用下,边放边吃了不少),银珠糖,苹果(没东西加,突然看见家里 有个苹果,拿来利用!~~HOHO)
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这个是材料,一桌子,其实做的时候被我摊了更大一桌子,连凳子也没逃出我的魔爪,最后收拾了蛮久的!3 ?% z) n8 k/ c$ o* u; n5 l

" b& O5 Z9 A! h* v蛋糕是昨晚做的,已经放凉了,现在直接可以开始涂奶油了$ w5 y4 X8 u8 t  G% C0 H) h

9 C8 J) v* X7 ~# C4 h( }3 v放上杂果,继续抹啊抹
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我放的杂果
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9 Y9 i1 v5 e* K. Z' X再盖一层* h" m$ _6 n. K* X6 f
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继续抹,寒卡卡,技术太差,抹的这样子啊。。。。。
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& L* I) r/ V4 |% a7 |接着抹抹( a# K# w; Q8 G6 k7 B4 d3 r, M

+ F# r+ o) \' a3 L7 I垃圾的水平,随便点了几点,画了圈花边,其实原本边上还有圈大花边围着的,但实在太难看,放弃!抹掉
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- o: T& S! F+ w我放弃了,花边去掉,用加了香橙味果酱的奶油打了最上层面,加黄桃
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6 Q, ?8 q, a8 N* }# s1 a' u加了装饰,因为用可可粉写的字太难看,用椰丝盖掉了+ B2 u% A1 H1 f; }$ u) k; l

8 b9 ^% R7 o* i' ?2 W加了点巧克力装饰: E. B! g2 p$ _8 y0 E
制作过程:
0 `7 ]3 w2 B8 c1 }# r材料:

% d* B$ e8 L+ }$ E0 {$ ]鸡蛋3个
" L+ V4 [$ Z" D3 Y; M4 ?面粉(最好是低筋的)80-90G(110-130ML)
5 q- y% }: b. P8 f6 f4 Y白砂糖80G(90-100ML)! b6 c( _+ y1 a4 c$ w& g6 }& ~
泡打粉3勺(最小号的量勺,但每个人做的不同,需要自己琢磨下)一般的搪瓷勺的话1/3勺的样子
" ^/ o# G) `  ?! z一点点食用油  h! {6 }+ [) g- D
1.把蛋清蛋黄分离,用可乐瓶,大家看过生活***应该就可以了,用可乐瓶把蛋黄吸出来) T5 Z, q: u1 Q* N3 j2 T
2.打散蛋黄,蛋白打到干性发泡,打的时候可以加少量盐,帮助打发,在打蛋白的时候分3次把白砂糖加入0 S. O4 e& F7 @/ [  ?
3.把打散的蛋黄加入蛋清中,捣捣鼓鼓,然后慢慢的加面粉,捣鼓,面粉要慢慢的散下去,不然会有颗粒的,做出来可能会出现面粉团,最后加泡打粉,根据情况可以少量加点油,我是忘记加了,做的比较干+ W0 I" B: [5 ]7 {6 S; _8 P5 c
4.在电饭锅里涂上食用油,然后倒进去,煮饭就可以了,等跳起后看看熟了没,没熟的话过15分钟再煮一次!不要马上就煮,容易导致电饭锅烧掉!* w5 X5 E" L2 M* X) `# m8 d
备注:有锡纸的朋友可以垫上锡纸再抹油,隔热,不容易焦,到时候倒出来也容易

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