材料：: P) k1 I4 c6 n; n# ]
全蛋３个（冰过），! f% h+ i% k, T
砂糖４５g,
* p5 \+ k! Y/ v, y6 V  K% Y, }  e色拉油３５g,
/ `& r8 a3 b* B6 {果缤纷３５g,
: {/ F8 C1 A  c1 w$ c! i香草粉１g，: o9 q/ D2 ?/ \
低粉４５g,
, U; a( }7 w" J/ {5 Q; @泡打粉1g，$ W; i0 M% a; A& A. r
盐１g，
# Y& Q; S+ g3 T% x塔塔粉１g; `% g" j# K0 J5 N& ^9 J
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１、蛋白、蛋黄分开
) p6 U* u- ?7 {２、果缤纷＋色拉油（边到边搅，油水溶于一体）* }; g3 s5 k" |* B: h
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３、加低粉，泡打粉，香草粉拌匀（粉要过筛）
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４、分两次加入蛋黄。打匀。打后用布盖，住防止变干。" L$ {+ D" G5 M! W6 P
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５、打蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐% `0 F' [0 @8 H6 E

% s1 ]" Y. ~! X+ R+ M  y６、慢慢加入细糖，中速打到中性发泡
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７、将蛋白蛋黄拌匀，即成蛋糕糊5 d3 C- s" j( e0 C

. D2 g! D- p7 x2 O4 W８、烤盘垫油纸，蛋糕糊倒盘中，快速抹平，烤盘在桌上磕一下
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９、入烤箱：１８０度，放中层，烤１５分钟
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( Q: a- k" z3 ]7 V' n1 c１０、倒出
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/ E$ [$ G: R3 g0 {( S( c& Z* B１１、放在一张油纸上，表皮冲下，底冲上，撕去蛋糕底上的油纸，再放上一张油纸，把蛋糕反转过来，表皮冲上。" n( d$ r7 \3 e3 F# W" I3 C2 e
放凉一点后开始涂草莓酱，涂好后卷起，像包糖果一样包好，放冰箱冷藏片刻* L2 z6 u6 m( Y4 X$ m, Q
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成功的草莓瑞士卷

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

甜点，又见甜点，而且还是瑞士卷。。。不过，楼主能不能告诉我低粉是什么呀，我好像没听说过呢

感觉比较好吃的样子，回家试试，晚上给女朋友做去

很有创意的一些                     4 T5 M* u* S" W
收藏了先 谢谢分享