??虾仁豆腐酿黄瓜
- V! v9 e$ v- [; l4 X　　原料：黄瓜2根，鸡肉100g，嫩豆腐50g，虾8个，芡粉适量，
# U5 h! o: @& f4 v! Q　　调料：盐、糖、鸡精适量，胡椒粉、料酒少许，葱姜水（葱姜适量用开水泡几分钟即可）& t) a* t$ |# N. _3 T0 E8 D8 E
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　　做法：
' K+ m' l; ?% Y& ^- `8 e0 Q　　1.将黄瓜切成2cm小段，中间挖空备用
; _& |2 m. m6 V　　2.将鸡肉剁成蓉加入搅碎的豆腐伴在一起加盐，胡椒粉，料酒，葱姜水拌匀酿入挖空的黄瓜中。
9 T5 }, q. G& m* K5 g. t8 ?　　3.大虾剥出虾肉，在虾背上片一刀取出虾线，放碗里加少许盐，料酒腌10分钟。. P4 F  q- l& S
　　4.把腌好的虾肉放在酿入鸡肉的黄瓜上放开水锅中蒸10分钟。+ x3 a' C3 }: t2 m/ S
　　5.把蒸好的黄瓜盘中的汤汁倒入炒锅中加点水加盐，糖，鸡精调味烧开后加入湿芡粉勾玻璃芡淋上明油，淋在每个虾仁酿黄瓜上。3 L' l; m4 v! y. {0 b0 j: s
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; _4 f4 a; T$ N1 \6 W' W第一回发帖，有什么不对的，请大家多多关照！
; U% y" k; N& M' V4 n3 s4 S& R谢谢

太好看了，首先颜色就吸引我。看的我就口水直流的。
  n% B) X5 o( n& S/ W3 y. b# N谢谢楼主介绍这么好吃的菜式，虾和黄瓜还可以这么吃！！

太好看了，首先颜色就吸引我。看的我就口水直流的。- ?/ r/ v: C8 J% J7 Z
谢谢楼主介绍这么好吃的菜式，虾和黄瓜还可以这么吃！！