红烧西瓜皮
# U( Y% \, A, Q9 I4 d1 I材料：西瓜皮、姜片、葱段、指天椒、花椒几颗、食盐、白糖、生抽、色拉油 6 v$ W! t8 A$ B. M! i7 V
# y4 R% b% S7 V
1、将西瓜皮洗净去皮切块
$ d' k4 q0 V: o8 q' R, M: c* }; ~' E$ w% Z1 ^, A
2 i' o9 W$ \4 A

6 }+ U! J" E# |# o# |) Q  F8 `2 B, h8 ], T5 Q1 @0 A
2、坐锅入油，油温七成热依次入姜片、指天椒、花椒、葱段炸出香味，倒入西瓜皮块翻炒两分钟入生抽、白糖、生水满瓜皮，大火沸腾后文火慢煮。
  L& c3 u& w$ }
) @5 ^; z3 ]/ \: V: v
' `8 f3 o/ q* L4 M) \7 Y3 R# b: h# V% u6 v! m% N' r- \& h

8 ^5 k+ X) j- ~% D3、约十分钟大火收汁，根据个人口味适当入盐，出锅即可。
1 N' O+ Z2 v4 E) p! V& Y& e6 t* f

- Y  a% \8 ^, W: o: _" j

我对LZ的敬仰之情如长江之水绵绵不绝，又如黄河泛滥一发不可收拾
+ C3 w$ ~! q( _! w! I0 {" C' y西瓜皮都能被烧成这样，还有什么难得住你啊
7 }9 w2 s# U7 Q2 K, U/ q+ G五体投地

看起来非常象冬瓜,不过,西瓜皮可是好东西啊,我们都把它给扔掉有点可惜了.

以前听说过西瓜皮可以吃，但是没有想到楼主居然能够烧出这么美味的西瓜皮菜肴，看的我都流口水了

看起来非常象冬瓜,不过,西瓜皮可是好东西啊,我们都把它给扔掉有点可惜了.

以前吃过西瓜皮.但是没有想到楼主居然能够烧出这么美味的西瓜皮菜肴，看的我都流口水了

以前吃过凉拌的西瓜皮 不知道还可以烧来吃 看的我就想吃啊

。。。瓜类的菜应该口感差不多  就是味道不一样。。大家说？

都没有想到西瓜皮能这样做了吃，楼主看来是很会做菜的。

西瓜皮还能做菜，确实是很有创意，哪天我吃西瓜后也来尝试一下