用料
. |4 d6 Z( `( z# m# R6 l3 j干银耳 30g
' G. f: q; L2 o+ Y' f: Z2 s* D莲子 30g
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干红枣 50g
; N+ |; O2 }# l0 i b冰糖 100g
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水 1000ml
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做法
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将银耳用温水浸泡20分钟后变软,切去根部,手撕成小朵。
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把红枣和莲子洗净,放入炖锅中,加水和小朵银耳。
. B9 i& Q" t& @ S0 }先用大火煮沸,然后转为小火慢炖25分钟,最后放入冰糖调味,完全融化即可。
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