做法：1、鸭腿两只，用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时；
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& Y7 t3 U, H* z; f& P% F8 v/ J2、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来；, k- b  {# a0 t$ p- v% C1 b* T# @
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3、2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟；4 I4 n2 ~8 V% A

6 ~; @( ^' t5 |0 i0 [- u4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟；
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: M* e7 i& o& R7 d' E; s1 s5、汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了。; X5 N0 p3 O$ q) ]% A& K

味道估计不错，卖相也行。喝啤酒时做辅菜应该不错。

这要是饿了一天，来了一碗白米饭，再来上两只鸭腿，简直是神仙般的享受啊~

我最喜欢吃鸭腿了，这道菜工序也不复杂，这个周末去试试。

现在猪肉贵死了,吃鸡鸭还便宜一点
- c5 G) t: Y4 a学了好自己在家里做来吃,呵呵
  P" X( d2 H! V6 k8 m看着就流口水啊!

用鸡腿做应该也可以吧？我们这里鸡比较多，同意楼上的意见，现在的猪肉真是太贵了，谢谢楼主分享

猪肉再便宜,我们家从不吃,我们都吃鸡鸭和鱼.楼主做得不错,看得我都想吃了.明天买几个喊老婆做着吃.

嘿嘿~; w( H9 E- M8 k- J
最喜欢大口大口的吃肉~
( [0 R9 M' n3 W; g. a: \偶自己最喜欢做的是可乐鸡翅~~
- L) {2 r; p2 M5 W4 `0 o有点点的像~
- H6 S) ?8 {% e下次怎两个鸭腿来解馋·~

我试过了，味道  确实不错，今天晚上继续做，谢谢  楼主。

烧鸭腿真是不错哦！一道地道的广帮菜，看图片就知道非常的美味，非常的诱人食欲哦！而且这道菜制作起来不是很难，值得一试哦！谢谢大大的美食！