[凉菜] 创新白灼芥兰

原料：芥兰
7 m% z2 E; {0 t5 Z6 L$ a辅料：无核红提
" s- Z& W8 F0 {调料：生抽、花生油、姜末、熟芝麻$ t8 L/ O* ^  k6 J$ I" t' v
制作步骤：
* K4 C1 B( {8 F2 B7 e( A    1、将芥兰老叶摘去洗净，梗切象眼片，红提切厚片备用；/ H: f9 j& v8 j; w7 [6 N9 B: @
2、芥兰入沸油盐水飞水断生捞出用冰水过凉；
! \% Y5 a. x5 R1 A3、将过凉后的芥兰摆盘，倒入适量生抽，撒上姜末；
' x) K8 S7 H2 n. L; j# J) {& V" Q3 ~4、取一炒锅坐火倒入花生油烧至9成热，淋在芥兰上；
7 T8 O- H% `, O5、红提片放在芥兰上，撒上熟芝麻即可。
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    芥兰青翠碧绿，清香爽口，红提甘甜
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