[炖汤] 包菜木耳

小炝菜属于熟菜凉吃，制作起来方便快捷，上班族们时间紧张，回到家里把米饭做好的功 & E  X& e7 O/ E
夫，这些小菜也就做好了。味道可以随意调节。甜辣酸香可以自定，即使是节日大餐，鱼肉 * c5 o/ G8 P" p9 O8 }4 J
海鲜的，也常常少不了这类小炝菜陪伴。除了芹菜花生米和包菜木耳之外，炝菜的内容很
0 w! k# q6 b+ [. v6 z多，比如：炝菜花，炝蒜薹，炝海带丝，炝土豆丝，炝青椒，芥末木耳，葱油莴苣等等很多 + V& R0 V/ X6 u0 W+ ?' P! y8 Z
很多。简单易操作，清淡又爽口，你不妨也试试？" S. q3 Q& T, M8 W& o' b3 r" f' ~
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原料：包菜心，木耳，胡萝卜
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9 ]3 n; @$ M: w; X将包菜切小块洗净放热水中焯熟，木耳也在热水中焯一下，并将焯好的包菜和木耳捞出控水 5 r* j$ A5 a( V: |* W: U
自然冷却4 g" u& g8 m5 h0 ]3 E3 \

4 l* J$ s" g  @- ?将包菜和木耳合在一起，加新炸的花椒油，盐，鸡精，辣椒油等拌均匀即可食用，胡萝卜丝
/ G0 x& {# R! N! ^4 _画龙点睛 多漂亮啊，看着心里就高兴，愉悦眼睛，愉悦心灵。