[甜点] 菊花红枣炖淡奶

菊花红枣炖淡奶
2 X3 W/ J7 c6 l' L; Z" u在是冬季，天干物燥，皮肤也跟着干燥起来~~5 O) e. D' _) p& z' Q3 ~/ u

2 \  y, V. p. v# k- B6 ]稍稍改变一下，来做一款简单的改版蒸水蛋，具备了养颜润肺的功效。在寒冬的早上，冒着热气端到餐桌上
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% f8 |/ i% {$ ?3 r2 Q配料中所选用的杭白菊药性凉，降火解毒，有疏风清热，排毒养颜的作用7 C( U  V* e: h
而红枣作为中药处方的常用之品，从药性上分析则具有补中益气，养血安神的功效" e  ^) M& C* {, D
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原料：
' b& Q- U6 ^1 p  T" c1 _+ A菊花、红枣、鸡蛋、红糖、淡奶
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菊花放入杯中，倒入开水泡好$ S, n- h- m* M4 H
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7 K/ T1 s4 G$ f2 @' t8 v稍候片刻~~将菊花茶沘出待用
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泡菊花的同时，将放入红枣的红糖水烧开，小火收汁~~：）
7 L. d7 Y. b5 l# ?5 H6 m; O待汁浓稠时（注意看着，小心糊锅）到出~. I6 c  C+ g! M% ~1 P2 |
掺入菊花茶中搅匀，做成浇汁待用~~：）
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. b# _8 A5 W4 [" g6 o) R2 j) b鸡蛋打入碗中
3 e5 h  E. g! f倒入淡奶
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8 O& ~9 F3 ~! H4 n7 ~打匀放入蒸锅中
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9 {1 n. k+ Y8 @* I9 }; f将蛋蒸至七成熟蛋液呈半凝固状态时，放入菊花和红枣~' o% \, Z7 x+ }* b
再继续蒸至蛋液完全凝固，起锅时浇上刚才调好的浇汁即成+ L- c4 q- M7 H7 c