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古兰州拉面绝密配方
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古兰州拉面绝密配方 ! [( p- t" X, L) ~( ?9 P
3 |) ]- N* j% ~ s/ l白胡椒0.4斤 姜皮0.5 内扣0.1 孜然0.4 大茴0.1 毕拔0.1 丁香0.1 小茴0.1
: q6 |: r8 g6 g$ n; e @" u; d花椒0.4 草果0.5 草扣0.1
0 r2 _$ T7 ? @1 Y. k5 {1 v牛肉臊子:牛肉5斤,切丁状,放入小锅,放八角、辣椒、姜片、草果少许。
, I6 q4 w% n; v% I! H大钢精锅放2两(上面)佐料,加牛油,味精,盐适量。烧出料香味即可。4 t" e# S* J5 i" X
我花大价钱买来的,拿来大家分享。(来得不易呀)我正在用,效果很好,味道地道。拿出