挺简单的做法，方便易上手。& B( X  _6 R1 M8 l) c6 t# A9 Z% F. f7 n: Z
琵琶腿热水烫一下，毕竟自己吃的东西卫生第一。5 s, \5 E4 i( T& ]+ B0 F, A
然后用李锦记的酱烧鸡汁、料酒、葱姜蒜片、花椒、大料腌一下，依据个人口味可以加糖、盐、辣酱等调味。( E$ X  s3 P* o6 @! z
腌制一个晚上就可以进烤箱了，烤前在鸡腿表面刷一层蜂蜜，先用150度烤25-30分钟，这样基本就可以把鸡腿烤熟烤透，然后170度烤5-10分钟，这样表面会非常酥脆。
5 y7 I" U# d! b' {7 J这个做法还可以烤鸡翅。* T- K0 y; x) u) M
, \! s; H3 D1 {0 _1 u) y5 |5 l+ b
[ 本帖最后由 luckpirate 于 2008-5-3 00:49 编辑 ]

刚买了烤箱 楼主还有别的介绍吗 期待........

请问蜂蜜的作用是什么，烤出来是甜甜的吗？