葱油虾酥豉油皇炒面8 t4 \/ f* a3 P6 J/ U, j
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材料：
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+ ]6 i4 q/ ]- o" x. b0 f2 ~      手擀面（或面条）、干葱头、蒜蓉、辣椒、鲜虾、# Y8 j& S) M1 `$ c% _6 `' w) C
      精盐、料酒、生抽、老抽、糖、味精、高汤
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6 o" q. h# B9 v- s+ S制作：
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1 z, V8 i, _1 b5 O* j) e% V' Z7 T1、把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。8 ~+ l5 N+ O9 q0 k: T4 t/ Q

$ Q! u$ j" C8 O! i4 \2、3-4大匙油烧热，放进干葱头/蒜蓉/辣椒/葱花爆香，加入活虾苗，少许精盐/料酒以旺火拌炒至酥香，捞起备用。
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. Z' v- m; p7 L" T6 Z, O; @3、少许油烧热，放进烫熟面条，加适量生抽/老抽/糖/味精/高汤以旺火快速翻炒均匀，拌进葱油虾酥即可。

楼主,看不到图了.
. R( H$ I2 T7 ~. p+ g葱油虾酥豉油皇炒面,名字很有西菜贯常起名的味道.