1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起8 @# x% u( i: ]1 |9 Q' A

+ X. `/ S1 t' @; n. _2.姜切丝、青椒切段
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3.热锅倒油，下姜丝爆香% q  w( n# j- T# P0 H
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4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒
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5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀* b! A/ E3 K; b2 c/ {5 V

1 s/ o2 |( K4 f& |" t! n& X* }6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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, C: \6 v4 b5 v4 ~8 Y. X7.装盘美美的享用吧
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青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。