1.配菜。
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2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。
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  ]7 i6 f" U; x+ a4 F4 V8 _% Q' P& V1 P3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。+ N+ W/ E' {! d: Y2 ^- X; t

5 S' z9 p; @1 n4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。% X: h8 a: u$ s  ?0 n1 J' Z4 g
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5.放入彩椒翻炒。$ j9 p5 s: X) J+ k. @2 s
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6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。
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  p. u. l! k' d# k7.出锅装盘。
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不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃