在国外鸡翅很便宜，可口可乐 百事可乐  遍地都是，唯一难找点的调料就是酱油。
& n# i  Q  S, P) F3 ^% b* v( {8 w4 a鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。 % l! D. T9 a* n
注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 9 V7 v( \6 J( M' D
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更多做法 : |, H4 k0 E: b7 n6 `
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作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
" P- Y) d- E% W' Q5 K做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
+ H9 G: A  w; b油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）
& U7 I/ D- L9 T' N' `. m: `适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之 ( p; D* M: q4 X
待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之
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材料:8隻雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 " |5 F! \1 ?9 B! I
作法:除雞翅外，所有材料混合成醃料。
& z: v' Q% K" w' }1 ~& w/ g鸡翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。 / l# f0 f  F; f0 |
醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
" `3 s$ O$ a  N& q炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可 ; j7 ?* d! f. O) C, z3 P
3。
4 S5 b8 C3 s* W4 W4 z& B用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.
7 @& z# L/ ]* s/ @5 R$ G) b4。 懒人做法:
) `9 B5 M# p5 ^- h) l  H* s4 f; b一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。 " s. [  Q, g3 O( H# s4 Y
一起放在鍋里用大火煮開，然后用小火燉半小時。
0 h: j  l0 n7 a6 e( K其他什么也不用 , C/ |' ]. S+ t2 F3 ]
少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃! / c  E8 r  _7 ^, t7 q" O
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.% y0 r) Y, V- n/ _, H/ D( `3 M! y
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[ 本帖最后由 一生相随 于 2007-10-9 21:05 编辑 ]

好像有人发过吧 如果我没有记错的话 顺便说一句 感觉好油哦 吃东西还是健康一点的好啊 不过还是送上爱心 以表鼓励:s_12:

用百事可乐做的话，味道有什么不同吗？