虎皮青椒的做法. O0 N1 y0 L  E% j/ k( o$ }) y; U% O4 e
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: W7 e& Z8 \  X* c! J- d3 ]【原料】：; e; o5 ^1 k) T) j: U! L5 X9 W
    小辣椒200克  精盐4克  味精1克  醋15克  油50克
! r3 h8 k+ P3 O【做法】：5 d" m( P- |! Q& w, ?
    1、 青椒去把柄，洗干净。7 E5 L( A6 Q! ~; w3 U
    2、 锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。: X4 Z9 B- T! P1 |
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[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-9-13 16:42 编辑 ]

刚买了几只尖椒,晚上想不出怎么吃结果蘸酱吃了!还剩了点,明天一定试试,在此谢过了.

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

这种做法很好吃,我妈妈以前老做这种辣椒非常棒的

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

我们那用那种超辣的小辣椒做这道菜，夏天吃特别开胃 就是吃多了胃会受不了^_^

啊？! z0 Z) S% G5 i5 J
正在奇怪中？' S/ z$ R5 a* F( F( J/ Z; |
"起锅装盘，加入味精..."
2 ?. b$ \9 i5 \0 V: d0 O2 Q, G那"味精"豈不是很晶瑩通透的附在尖椒上？
  p# |9 W5 D6 w$ q; D確實厲害~

怎么总是几克几克的,这种菜谱操作性不好.不过还是谢谢.

看上去似乎很棒，可惜俺对辣椒感冒，在此就不敢恭维了。

光是青椒还是觉得单调了一些。