采莲南塘秋，莲花过人头；低头弄莲子，莲子清如水。' F& h2 w5 G: r! N' k
——《诗经·风》; u5 t, j, L9 p' ~3 H- N

9 B9 G* x: B. S" I: d# o* }都一个月了，终于想起来上次淘来的红莲米还没有吃，刚好最近睡眠不太好，还有点上火，就炖来吃，既简单好做又有营养，呵呵！！此道炖品男女吃后皆有益，女性吃莲子润肺养心，吃猪蹄增加皮肤弹性，防止皮肤松弛；对男性而言，莲子能有力促进精子的形成，是滋阳补血的佳品。
, {4 W. N) l. m5 |% [2 @2 o! f! _做法非常简单：$ @0 J. `! T% K% Y7 x$ D3 h# F
食材：猪蹄、莲米
1 l6 K! J% j9 g5 c  u; x! Q* l配料：姜) F$ m: o6 I# b! n2 s
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莲米要先泡两天否则很难煮烂，担心坏的话，可以泡起放到冰箱里，两天后吃的时候再拿出来。: _& {( H* G2 J3 O) F* z0 Q8 E4 _

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9 K4 ~5 q& H% m( N. y先把猪蹄煮一下，主要是除去血水，煮开了以后把血水倒掉就可以了。
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在炖锅（砂锅更好）了放入猪蹄、水和姜（这个时候最好不要放盐，影响营养）
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  N# Q  I6 H1 U& B9 s9 P7 x煮开后，把火调到最小，煮3-4个钟头就可以了。: Y/ }. |& B  u. _6 a

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侧面照/ E' A( j" y4 {2 n' m
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- z8 i: u- a/ c, q9 v9 U4 n正面照$ |& H5 `1 v6 U" z' L: Y  g

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1、秋季大便秘结患者忌食莲子) ?8 \1 f  U# f* f, `
中医认为，大便秘结应润下通肠，忌收涩固肠。秋季的干果莲子，其收涩作用较强，如果大便秘结患者食用莲子，会使病情加重。所以，秋季大便秘结患者忌食莲子。/ }" G1 y$ `/ x  C' ^2 o' h6 R; l9 F

' Q5 y, h6 a' ?- B- D# @2 W2、秋季血压过低者忌食莲子7 N7 |1 x4 g8 v! Q5 [6 T2 h
中医认为，秋季干果莲子，含有的生物碱具有明显的降压作用，如果血压过低的患者食用莲子，则会加重病情。所以，秋季血压过低者忌食莲子。
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3、秋季淋症患者忌食莲子
" C4 O( e* M9 m% ~3 }7 t. u2 }中医认为，淋症小便涩滞不畅，忌食收涩性的食物。秋季的干果莲子具有收敛涩固的作用，如果淋症患者食用莲子，可加重病情。所以，秋季淋症患者忌食莲子。

方法简单,容易学,就是炖的时间太长了!

是的.楼上说的很对.时间太长了.吃是想吃.没耐心去搞呀.