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可乐鸡翅
原料:' T# r+ H1 }' W. Y8 f! s7 h" W
鸡翅500g、可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。! z2 @; M* p* R! p
做法:
* @! E1 ]# s3 V7 ?+ M% _ `7 h0 d1、鸡翅洗净,葱姜切片;
. i3 j3 U3 l2 Y) y" ` o8 ^$ o- c2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;
S7 a, o D! K7 ^; G0 B3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;2 P7 d( ^# P9 X2 d; Z
4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!
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. j; z2 L4 l$ |* G# h2 z1 _小啰嗦:
, M) g; \( w4 k' h; B- b8 }8 U; b1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡;
, O0 k; f5 O3 E8 j0 P' A2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。