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火腿上汤白菜

waitrose 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2006-11-23 03:49  只看该作者
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火腿上汤白菜

赞赞这可贵的大白菜，是俺家一年四季必不可少的菜类之一 7 X8 W* ~/ I' b( `

5 I- o$ [+ @) l. H  k" X- ^- H6 p7 }俺尤其爱吃白菜的叶子，白菜帮子部分俺都是用来包馅，或者做醋熘白菜 % E* J+ R2 H& o
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今天取叶子部分，做一道俺家的常见饲料：火腿上汤白菜，希望各位喜欢，谢谢 + s# P. S3 ~8 g: N0 C) u7 b; d
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小二，上菜***********************1 e) l" n2 I/ }0 u

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# ^6 b/ z4 }' v1 q/ C- S1：火腿切丝，小火煸炒出香味，最好表面略微焦黄，别糊了
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" V1 ~& a' `, f2：加蒜末、彩椒一起煸炒 8 f# |0 _, }  i9 u/ N6 j
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3：倒入切好洗净的白菜叶子，加盐、鸡精
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4：慢慢文火煸炒直至叶子变软，出汁，然后加适量的胡椒粉，略微炖一下即可关火. M& F8 ~4 g0 b- h- v/ @. {" f
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' P/ k0 u8 t, h% a+ ]: _# I简单又好吃的上汤白菜就完成了4 f- ?# v1 Z) }

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  • xiaobieli 金币 +30 发帖辛苦啦！ 2006-11-23 04:36

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