都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！
  @- A  Z" Z% ]+ [5 P& l柑橘银耳薏米羹! }9 T2 o4 ?# \
主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G
6 N+ }- _; I) ?* ^  b+ {调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可$ @. I7 H: w6 N- z
香橙薄饼
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/ ^9 V- u4 I" V0 B/ m材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;
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2 W( s6 Y- L1 L7 [8 k6 |& l做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了+ Y3 U/ Y9 ~' f
秘制南瓜粥) t3 {$ e* ?& q# K. e9 K, p

6 Z* [6 b5 ^% _, s材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可
2 B! ~0 Q1 p8 C+ \虾仁蛋羹, l3 o+ b* J! T4 d
材料：
' k# N8 V. D* {$ Q% P; v1 }" L4 X鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。; ~1 B' O7 f% g9 K  a
做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。$ u7 u  y( W5 `# K! _/ g- O
蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。  X1 ]" }0 ]& M" A/ k* X9 C$ x7 Z
根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等7 I+ ^7 Q# x$ d/ L2 L3 ]& o
胡萝卜蛤蜊粥
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2 o, D/ \$ x  W做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧
9 k+ n: v: S8 y* o: O已婚男人的最高评价的早餐+ m" Y, |& X8 q0 _; b
原料：吐司、薄饼、橙子、火腿
2 M3 O& j$ j2 b+ W! I! v# E. q+ A做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~9 ]( W1 U) G5 f: O4 _
厨艺早餐燕麦饼
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材料：
8 d' Q7 G: o; B7 P/ Q黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意
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( S) t3 B# k2 m  b5 y+ w: X做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。# X/ i4 A9 n" W. @1 w$ A
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香浓牛奶水果饭
! ^& L) b% G) M! I' Z. t原料：大米200克
% W0 G( g' n  g2 G% a; }  L牛奶400ml 黄油20克
2 W* T- l1 T8 {* r( f白砂糖30克! X$ p  l+ h. s- N! o
香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个
& a  _* Z  I: e6 }6 [草莓8个* I" J0 W7 u( M* o+ S# I
猕猴桃1个" _- I% ]# h, w# l* H2 z8 E
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做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可1 K3 Z& _, e$ x
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珍珠丸子
/ }5 m/ i9 k9 W: S6 U5 a材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的) 8 `1 J2 a. {( ^

# D6 I$ P+ e. ~: ^" O制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)
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红豆牛奶西米露4 n1 c( K, T1 r0 K
原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖+ `0 w, E6 j! l+ v0 h% W
做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！
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碧玉蔬菜饭卷 ' Y3 O* P( c* j0 d
原料：圆白菜叶 2张5 @- o9 _5 f% E/ g
米饭
# t1 Q2 [# \* B  l7 K半碗& o6 q- R, z5 Y* M: Y
青红柿椒
! J6 x4 r. l8 H& I. c& ^2 W2 ^各10克
" k  y4 W8 E" f8 e; |% C+ ~( S  V香菜 10克
$ i' ]7 q( P, m( S$ |( V) l% Y( |调味料：盐糖! ]9 `7 G1 n8 p$ g4 S8 b
米醋
6 R( l% p% b5 r' Q蘑菇精
3 ^8 C* K  h8 I做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘
- _$ H2 S6 a1 [' ^  Z% d' G红薯山药糕
* w, O* M2 Y* s8 x主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜8 B! j" `! u( x7 B. C

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) B% o" W4 b& R& S% \做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）, H: q! m) I, E1 r6 F& \
备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作
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8 L, @5 Y8 q7 j+ }4 ?红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）
8 E5 x& ?; V* U原料：薏米* L9 ~+ |  Q% C2 I2 H9 e
麦仁# k6 S0 o$ a4 w: B$ U. x1 u* o$ a6 ^
糯米/ K$ j9 V* u" _! K
各60克) }6 b2 H9 s4 Q; m
红豆
8 W" k. [/ |% j  F绿豆# i; S" v, I' ~" V0 _: d
各50克
& d+ q7 v! x7 ~. n0 |4 D5 x红枣 5个
  m+ i) S# O! p桂圆干 8个
# Z5 k; X& v2 t- [2 B. n. {  |0 e& n莲子 12个% A0 V$ S$ @5 G+ A& M$ X- x
蜂蜜1 @; j2 }: y8 a
适量, ]) P$ a$ ^) c5 m

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做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时! `- @+ E  f  D( O9 r& \$ j
桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后
& {$ L( W( ^  `5 ~/ r% G( G换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！
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9 N3 H+ C  m$ |( f5 t4 a. d# T花椰菜豆浆芝士汤
1 Q' o7 v/ R9 S, P3 I3 ^+ D  B原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；. m8 T+ C2 j( k# U( P
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做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了9 B! u9 x6 \+ t+ D) A1 c
咸火腿脆皮匹萨
' Q1 {2 _4 D: k* C原料：面粉200克 45度温水100克  V3 H; P. U: f- v- o5 j4 H
酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）
$ B+ V/ @* Z2 _  ]调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克
4 h, H; T& C5 |1 X: ?. P咸火腿6片: x5 D, f1 Q+ s8 B
小青红椒各3根 2 B# W( B  x" A2 Y# p
做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可' k2 t' G* O- o
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意大利面蛋饼2 x% T0 K  F2 Z0 x$ e
原料：意大利面 100克
& ~- A: t9 l- R2 T  A1 ~7 _鸡蛋 2个: x7 ~! R4 P3 E0 W& Y# f  T
洋葱 1/4个
# t  f7 ^2 B8 g! ~2 x2 d% S奶酪粉
5 ^+ _, S5 Y! d1 R) }7 I& t, q1 r一大勺，盐
6 Q! B" s6 ?: y! l番茄酱. a9 u# i" E! I9 n+ @& B2 b3 ]
橄榄油8 ?3 e; }7 \( {

/ `. D* ~0 Z! y! _做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的
; H0 r: F$ Y' x( e! o 鸡肉土豆火腿沙拉三明治
# c+ B- E7 g5 A材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片
! o( T" W2 T* H" x1 w调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。 3 }9 a) e/ J* C; j, N. ^" ]
做法：6 A  j, `# U7 V
1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可
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5 P. K5 P# B4 N$ I( N9 X未完待续。。。9 }8 l9 X& h$ S4 a; ~" A  S" u! B

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谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下