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    清拌黄瓜" h# d7 d+ @$ w/ e8 _0 S5 A# ?

8 ^4 P" X8 |: x1 G7 n　　制作工艺:拌 口味：酸辣味/ V* V: R0 G4 g9 j6 a
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　　主料：黄瓜300克   配料： 调料：大蒜15克 花椒2克 盐3克 味精2克 鸡粉1克 辣椒(红、尖、干)5克 醋6克 植物油10克$ |: B% ]7 G3 U. w5 z5 t7 Q
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　　1. 将黄瓜洗净、削皮，中间片开；
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' w: }; N; E8 C. Q8 A) i/ s　　2. 用刀背拍松，再切成一寸见方的斜块；
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6 W/ v4 S3 U  s　　3. 蒜捣碎，放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋，搅拌均匀，拌在黄瓜里；! o5 b# {3 q! L

  p# M4 E# o' `; u( d' o' R　　4. 将适量食用油倒入铁锅，烧至六成热；
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　　5. 放入花椒煸一下捞出；
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　　6. 把干红辣椒丝放在黄瓜上，将炼好的花椒油淋在上面；
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　　7. 将拌好的黄瓜装盘即可.
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看起来就不怎么样。楼主的品味还需要加强, t! Z! S5 T. x- I
这种弄的黄瓜还不如直接蘸酱吃

我个人感觉不错．看起来很有食欲.感谢兄弟.支持

看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。