材料：
! ]' G0 h- a2 q0 A( N% c' {. I  h圆蹄一个，姜，葱，料酒，盐，八角，酱油和冰糖9 D9 b+ w( F% Y- e. n8 A2 }. x

  v0 K; E# S4 `- C+ }0 S做法：& t' C5 \8 T. f4 O  t" S
圆蹄在加了姜，葱和料酒的滚水里煮10分钟，圆蹄捞出洗净，锅里换清水，' {  G. Z! a  ?, U; n" N: N  _9 T+ U
加八角，姜，盐，冰糖和酱油煮开后，放入圆蹄，大火煮5分钟，- F. D+ U, y9 M9 A, i- x/ R
加盖关小火煮大约一小时，用筷子扎一下，如果很容易扎透，! u. r  M, w* d* Y: V
就可以开始大火收汁了，收到酱汁浓稠即可。- H0 K( i( m. O: z' p$ h

; I$ z# J+ d+ r/ }9 U注：煮好的圆蹄放在盘子里再淋上一些酱汁，稍凉一些才最好吃。3 M) h& A; w0 m' Q
0 X. H9 N& V6 {! _( V; o

; ]9 H( e0 b0 f& r5 `  E, ^' q1 G3 Q( W+ @2 s( c
' Z  t% z6 W3 z2 C* Q
紫菜芋泥卷- x4 g$ n" u( |
) |$ o2 q  ~+ [5 i6 |/ d
材料：
: }( v# T" N3 O3 M( m8 ]% g: e; `/ j芋头，汤紫菜，葱花，盐，生粉，水和面包糠
8 n5 [' ]5 f, }# |$ Q  V" Q
6 h6 f" C* f0 T$ N- r做法：1.芋头去皮，洗净，蒸熟，捣成芋泥（蒸熟的芋头很干，可能要加一些水.)
0 ?* l% X5 u# M3 A7 y2.汤紫菜泡发，沥干，稍切碎
3 a8 [- N6 \" M  o2 S& t3.将紫菜，葱花，盐拌入芋泥中
* @3 S& s9 q1 m3 M/ C: X4.将芋泥做成长圆形，裹上面包糠6 r; Q0 t2 E' O* u/ u% m2 X% j
5.在6成热的油里将芋泥卷炸至金黄即可。
# r$ Q1 S6 r' L7 g7 X/ c7 u$ _% F! }+ x4 W) N) K, ?1 S
( x7 j( a1 i# [* E; p' Z7 h
: s7 [, Q4 \- p% h6 |. q$ }

/ m7 U6 a) G; c9 y
0 S2 `8 _6 b$ E9 |1 w6 H" r: [7 W! ^

$ b: W8 L  P8 b1 S5 U$ X9 e4 E# i; `% [  J* J, H+ o: z

$ x3 [; f, I% @: g1 \7 a
4 ^  y, {8 `" u/ O7 t9 W

那个肘子看着好有食欲，口水都出来了，看着真香，明天得试试

肘子算是比较难做的一个菜了，主要是太大，但谁叫咱就好这口呢

猪脚做起来麻烦，时间长，不过挺好吃的肥而不腻

看起来很诱人  也很简单  可以试试 嘻嘻 明天做个紫菜卷