今日有简单料理又健康嘅清新紫苏蒸茄子
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　　茄子属于紫色彩色系列蔬菜，但凡色彩鲜艳嘅蔬菜，营养价值都比较高. f* b: Z+ P# S. `6 `& E) T
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　　所以推荐多食
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　　一只茄子已经足够4人份食用，经济实惠
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　　烹饪方法好简单，而且完全素食，健康卫生
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8 k, i: s/ a8 z8 |0 \( s4 _　　______________________做法：：：：：____________________
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7 f0 w3 c' `5 y+ I　　茄子一只，切条后浸水* }. m, q+ E3 m, h4 d* d

1 O- S' [% n. C5 E) k/ j1 ~　　蒜切蓉，葱切成葱花
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8 J* ^; i  @6 k- G, j, _: w　　紫苏切丝（万象城地下商场ole有售）8 v. a( \9 h5 {/ c
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　　不锈钢碗度先落油大概1茶匙5 I6 P# {8 j1 S+ T: t  M& e) g( r
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　　豉油大概3、4茶匙，少许鸡粉同糖6 I/ y5 Z8 }# p2 [$ ?5 n
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　　然后落蒜蓉) g$ t2 v3 C& B

* @* Q2 F6 K. I; K　　最后落紫苏丝' w% q6 x6 ^; C$ Q4 e
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　　可加少许清水稀释
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* s* T& P  j  [9 o% X. G; f　　茄子隔水蒸熟后将酱汁淋上就完成嘎拉！

这个很好吃，我老婆做的也好。我一人能吃一盘，嘿嘿。

样子看起来和生的差不多，激发不起我的食欲。。。纯支持一下。

是很好吃的 我觉得茄子只要是蒸的都会很好吃啊 可能是小时候经常吃妈妈蒸的吧

看着不错，有种异域风味的感觉，属于清淡型的，我个人很喜欢。