重庆麻辣烤鱼! v7 r, a1 F" }8 {, r- X

% U! c! O* q4 x# h' I) q2 I非洲鲫鱼一条(600克) 洋葱半颗,小香芹5颗,
' O) H, P; T- d$ g9 J; F大葱一条(切段)干红椒,花椒,姜片,蒜片各适量.郫县豆瓣酱2大匙,料酒1大匙$ @5 Z, K! O3 @+ t

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1 D" {) Q9 A, X' H8 m01.这道菜也可以用鲈鱼,草鱼等少剌的鱼来做的.
3 {) d7 L/ b: T. r" {02.因为豆瓣酱很咸的,所以除了开始给鱼涂盐腌制,不要再在汤料里放盐,或是生抽类的.9 r! o% i/ V# T" v
03.没什么高难度,心得我也没什么写的,哈哈.
, p9 v/ V1 b5 S8 L- z重庆麻辣烤鱼口味属于麻辣味,肉嫩,吃起来又麻又辣,适合麻辣爱好者.

好东东，看着就想吃，回家做一次试试，偶感觉用鲈鱼口味会更好。

好吃是好吃了，就是太辣了啦，适合四川人的口味

口水留的不 性了 ！好 辣呀 ！就是自己不会做！放假学习去！

嗯!我很喜欢吃鱼的!不过这辣的吃了上火啊,少吃点

我蛮喜欢吃鱼，但是不喜欢吃麻辣，这份麻辣烤鱼看来我没口福了。

桂鱼行不行的啊～我觉得鲤鱼还是有很腥味的～ 感谢楼主分享～

一般不吃鱼，主要是做不好吃，这个看起来不错，学习了！