[主食] 黑椒蘑菇培根意面

自创菜色哦，希望喜欢的话多多支持~
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# [  Q/ u( a5 L' L3人份原料：意面300g，白蘑菇150g，培根150g，洋葱半个，玉米油、黄油、奶油、盐
/ b; i+ t" O# f3 t# a- Q( l、黑胡椒适量。
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1）白蘑菇洗净，切片；培根切片；洋葱切成碎丁待用。
2 r  h) |" ~$ O  M8 ^2）烧开水煮意面。- C9 N5 Q4 l' l: x
     
5 P; ]8 s, z+ c4 o% A+ q水要多一些，否则意面容易粘连。
3 f3 D0 r7 N9 I% |6 r水开后加入一小勺盐和几滴玉米油，这样煮出的面更筋斗。意面包装上都会表明煮的4 `; K' ?) U% w! F' J) o
时间，各品牌时间略有不同，最好严格按照标示来煮，且煮的过程中要沿一个方向用筷子不
( `! ]4 I( d; E9 D停搅拌。到时间以后可以先试一根，以咬开以后中间有头发丝般粗细的白点为好（如果还
& ~- O/ l4 h, {: ?0 ]2 j7 M觉得略硬，可以再煮半分钟，不建议煮太软，要不就没口感了）。3 t8 Q; I$ Q" _$ S2 Y+ e1 i& R
煮好以后，把面全部捞起，沥干水分放在盘子里，在加入几滴玉米油，拌匀待用。
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+ d; V7 g0 d3 E1 `4 l7 G* r- M3）炒锅烧至七成热，加玉米油、黄油适量，碎洋葱爆炒出香味，加入白蘑菇和培根炒熟3 Z4 O% _6 i, b, g6 H! I
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4）继续加入奶油适量（我放了50g），搅拌均匀，烧半分钟。  ~( G6 W7 `4 Q( A8 {) z5 ^: u
5）把煮好的意面倒入炒锅，搅拌均匀，加入盐、黑胡椒适量。
" i. `9 h$ V. Z6 A! x  j5 P6）装盘，上桌。" e. ?: g6 ^. ^; S) H" N" z
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ps1.  其实应该用橄榄油的，可惜家里没有，就用玉米油代替了。以上所有重量都是估计，
' K" u/ z9 |2 E2 d' Q& ~不过我经常做饭，误差应该很小的。0 u- o2 E$ G; i9 X8 J2 V: B0 Z
ps2.  抓一把意面在手中握紧，直径和一圆硬币相当，就差不多是100g了。
: g+ }  K  x# Gps3.  没有相机，无法为大家贴pp了