多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!
8 y5 J' ?" r; R
* Y2 X; B% \: r c: J材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
; z5 ]5 M& B2 f! W4 e2 l; \
" z$ P5 E: u: w; B$ ]- G
! P7 X' p' D7 Z& s+ V1 D% {先做炒饭
E# c$ `: ^7 z3 ?* X1 v
* H4 K$ C3 L3 A' a
9 R/ D7 K0 a* A
3 ], v& m6 q' y$ x再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。
3 A! H4 y8 e( ~; J1、把适量的油倒进镬中
: b& q( K& y0 h8 G S" X( K
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。
& c2 z, W: t+ |# X3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
5 A$ X! P, T; q( {2 K! m" H, h4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。
; w6 V1 U5 K7 C/ u1 a# X$ ~2 ^5 J5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。
) r* n: M+ Q4 R0 g
) o: A6 ^' J, ^2 \, C- c
! u7 J5 J0 Z/ o0 X! A. W* v& P' s Y2 h- s
非常可爱的猫猫蛋包饭就做好了!!!
0 u0 G5 } v+ K) a! [
2 i) q3 v5 T5 m! R @
切开后的图图~其实这个饭颇适合做给小朋友吃的~
: t8 R3 F; _3 X, @- u4 Y
& ~2 f. w+ z8 N1 \
1 t) t3 {2 X/ T/ {( n$ e一个蛋包饭,一杯牛奶玉米浓汤,就是我今天的中午饭~
" y9 g) ?) Y9 v. `( l4 L
) F8 }1 R( T) u3 ~7 S+ b& Y( S) Q顺便拍一下新买的日式餐具。
& `( x# g! f7 ]1 o) H