肉皮冻
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材料：猪皮、 花椒、八角、姜片、蒜茸、麻油  l# j- Y! H! f8 ]
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调味料：盐、糖、鸡精
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5 Z' z: T. J/ w  M* U5 p- t做法：5 t* e# {* W# K$ m, q# D
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1。猪皮切成小块，用开水灼熟。4 s: I+ ^, M9 c: B# `5 k# w1 e5 q! Y% W
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2 。起锅，先爆香花椒、八角、姜片，然后弃掉花椒。
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3。再加入已灼熟的猪皮炒香，加入适量的水煮到猪皮全部软化。  f6 G2 v8 X- Y( a9 I

( H% b0 G! X7 H: b4。加入调味料，倒入一个容器，待凉后放入冰箱，结成肉皮冻后可取出。
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& M6 `- e  }5 w5 E0 }* G# @5。切成块状或条状，再加入你喜欢的调味料即可。（我加了蒜茸、麻油、糖、鸡精、酱油搅拌即可食用）
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很好吃的样子，我也吃过可不会，现在可以试试了。。。

猪皮做的~好吃吗~看上去不是很好吃的样子~楼主肉皮冻是一个怎么样的味道

这个看上去味道是十分的好吃啊,不知道真的是吗?