肉皮冻
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: w. J6 `: w3 _" B. V材料：猪皮、 花椒、八角、姜片、蒜茸、麻油
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' i3 s. _' V+ P/ {0 q% y, T' J调味料：盐、糖、鸡精
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% T( \  q  A* w0 p+ b( h做法：8 y3 j& _7 G) J2 n0 x  f3 d) c

- t* z: [! }! {3 f1。猪皮切成小块，用开水灼熟。
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+ @/ p. ?1 K/ b! x8 A2 。起锅，先爆香花椒、八角、姜片，然后弃掉花椒。' P+ [( y, ^  T4 p# z  i( l
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3。再加入已灼熟的猪皮炒香，加入适量的水煮到猪皮全部软化。1 \& j' o& E" P7 W3 F% C: U
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4。加入调味料，倒入一个容器，待凉后放入冰箱，结成肉皮冻后可取出。
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5。切成块状或条状，再加入你喜欢的调味料即可。（我加了蒜茸、麻油、糖、鸡精、酱油搅拌即可食用）
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很好吃的样子，我也吃过可不会，现在可以试试了。。。

猪皮做的~好吃吗~看上去不是很好吃的样子~楼主肉皮冻是一个怎么样的味道

这个看上去味道是十分的好吃啊,不知道真的是吗?