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6 P: u: _# C3 G  S烹制方法（两人份）　
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2 v4 Q! H7 T3 B! a% M) D7 A9 Z      材料：盐焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片)　+ v% Q. {' y9 n2 f) {1 |
  　腌料：海天海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)
% k: H2 @0 E$ U. f7 X& I　　调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙); C; b/ b- Q  `* d

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1 瘦肉洗净切丁，加入1/2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。. Q& X/ t. z( N9 m8 K& p8 i
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% l1 J* _5 g4 m0 j3 R- N& A' \2 西芹去叶洗净，切成丁状；姜去皮洗净，切成片。* N, W' X& p8 {: U$ v: z# U) q* N
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3 烧热2汤匙油，炒香姜片，倒入猪肉丁翻炒至肉色变白，盛起待用。2 `0 q: {2 t) B/ t7 x

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4 续添1汤匙油烧热，以小火炒香腰果，倒入玉米粒拌炒1分钟，再倒入西芹丁炒匀。
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% h- ]- Q, i# d# ?& A& V: Z5 倒入猪肉丁与锅内食材一同炒匀，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，便可上碟。
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& F: N2 d7 Q- t/ E  c6 Z" `4 e, Z7 c厨神贴士
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# J2 s  M6 r# K　　1、用盐焗腰果入菜比较方便，盐焗腰果下锅后不宜久炒，否则会炒焦；如果用生腰果的话，需以小火油炸至金黄色，再用来入菜。1 _0 f: U5 w! B1 F" r  E
　　2、买袋装的甜玉米会省事很多，如果时间充裕，可以买玉米棒回来，蒸熟后剥成玉米粒。
* H+ A" ]- o" \6 z; q& J; T6 w　　3、虽然常食腰果可以提高身体免疫力，但它含有丰富的油脂，热量较高，多吃易使身体发胖。

呵呵~看到美女就是有食欲呀,这个菜兄弟在家经常给老婆做着吃,很好炒的.