[主食] 蟹皇水晶白菜饺 (图解)

制作方法：
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    1、首先是用开水烫白菜，半熟就可以，然后叶片变软就可以任意造型了+ s+ {' U6 ]' P
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    2、馅料第一层是厚蛋烧，方法很简单，就是摊厚蛋烧，一层层叠厚就可以0 }3 U/ w6 w; M4 n8 g' D7 s/ s9 [9 z
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    3、第二层是金菇，平铺上去就好2 d% m) f6 s: ?; J

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    4、第三层就是最费事的蟹肉咯，可以用蟹肉棒代替，家里刚好有只大闸蟹，就用牙签剔蟹肉和蟹黄当馅料了6 s2 a4 [$ p8 g( M2 N; U

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    5、然后刷甜辣酱卷起来，烫过的菜叶会包得很紧实，不怕漏馅8 |0 ?& |/ c- n6 E0 o

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    6、刚好家里有做排骨汤，加一点肉汤，然后入微波蒸1分半钟, z$ p2 J( V, }! e' t
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    7、最后浇上葱粒，剁椒酱、香菜和蒸鱼豉油，用沸油泼一下
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