1.红肠少许、芹菜7-8棵（嘻嘻，对方向感和掂量分量一直是我的弱项额
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）、胡萝卜少许、龙口粉丝少许。7 B6 {% s4 S& F2 R4 e7 T8 n2 |! K5 ^
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2.调料一般家里应该都有的，我这里特别推荐一个酱油——海天的海鲜酱油，这个味道很浓郁的...是个人目前超喜欢的，还有就是老干妈的风味鸡油辣椒酱...这个应该吃过的人都会觉得不错的... 4 ~& a& J% D. Y5 Q! F% O+ G

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（纯属个人推荐额，大家随意）4 U* {& a1 i  U3 \0 Y
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  N" W7 ^' V9 [! i, O3.将蔬菜都洗净，将芹菜拉去上面的茎（可能表达不是很对，看了照片应该知道我说的意思勒
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( |9 u4 R6 V% Q/ l ）这样吃口会好很多，不然会老的。芹菜切丝后放进沸水里过一下、（要是喜欢吃软的就多煮一下勒
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* C/ {1 \5 M4 q  i# l4.红肠切丝用油煸一下备用、胡萝卜切丝后用白醋腌5分钟额。（我的刀工很差...看到图片不要笑我额）
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粉丝剪一下，差不多和芹菜差不多长短就好勒。然后放入沸水里煮5分钟，要是口味偏咸的可以放少许盐。煮好勒将它撩出来放进冷水里面就差不多了。" q6 C( p3 j, n6 Y1 e- R- L
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5.最后就是将他们一起凉拌了。（我放了一调羹麻油、两调羹酱油、一点辣椒酱。口味喜欢重的就随便你们放了。）% q! O. L; v" }9 I# b

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6.最后就是装盆勒。
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# t. k+ s* O7 v好了...应该还算方便吧 * w9 a- j3 W6 G8 I

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$ O% ^% p% |( @, I8 N# \7 Q$ H ...酸酸辣辣的... ( c' P& R  s$ q3 v, v

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做个凉菜也要这么复杂啊，佩服楼主的细致，那天有空照着你的样子搞一下。

简单实惠,是周末打发无聊时光的好办法,就是不知道味道如何?这凉菜什么是主料啊?

还是家常型来的实惠，够草根，谢楼主发贴

看起来又好吃，且又简单，明天做来吃，楼主真是个有心人。

地地道道的家常菜，非常适合家里吃。简单方便

原料简单而又便宜，做法却是复杂的，不知道口感怎么样，有空了我也试试。

我已經抄到了本上，我會經常做來吃的。應該爽口。

楼主真用心，每一步都说的哪么详细，谢谢楼主