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土豆炖豆角
原料:5 Z" E. ~9 c- n. K% Y. H- `* P- n- }% x
% a0 d& q! d8 ]7 k- n& }土豆1个,豆角200克。0 l, ]1 a/ l G4 e! O
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辅料:
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姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。
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做法:
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- H! U* K: x# k0 ^1.土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。
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2.炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。 B- U. _; w P0 f, k' {4 B2 f
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3.倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。