原料：猪梅肉、菠萝、鸡蛋、薄荷叶、薰衣草叶、榄仁。
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调料：沙司、橙汁、白醋、糖、少许盐、牛油、吉士粉。
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5 l9 |+ G- c3 c+ x4 ^, x制作：& r! [0 I, K7 ^

7 k' G) I! F5 [5 z8 p5 p    1、把猪肉切大片[不要太薄]均匀的切上十字刀[像切墨鱼一样]再改成三角形的片。菠萝一部分切片，剩下的切成小丁。% `/ `, t) R9 [. Q; w& {1 E, S) ]

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0 D0 [8 ]* }+ e) {  m, S; ?+ E     2、肉片下少许盐淹底味。加蛋黄，水，淀粉上浆。将一块菠萝，一片薄荷，一片薰衣草叶包在肉片中做成荔枝状下油锅炸3分钟取出。- Y4 u+ Z: c) S* n

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0 ^& _6 a) F  g, K. i# G7 F    3。锅中牛油溶开，炒沙司[炒过颜色会鲜艳一些]加水，白醋，糖，少许盐，橙汁调味，用吉士粉勾芡倒入肉球炒匀，起锅装碟。
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猪梅肉、菠萝、鸡蛋、薄荷叶、薰衣草叶、榄仁。( m5 q, ?9 K6 M

& x5 C: j( T* v: Y, l7 N看看上面这些原料，我觉得想做这到菜，不容易寻找。
# _) R3 G  v2 A应该很好吃吧，酱酱的丸子

看上去真有食欲阿！而且讲得很详细。1 q% e$ G9 v+ W$ _
回家做一下试试，嘿嘿。谢谢楼主拉！