[热菜] 火腿腐乳汁烤肉[6P]

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2 c! `8 V2 \0 }0 Q烹制方法：8 t4 u* r0 Q# Y; q( r" O
主料：五花肉 750克
+ H8 f. b% \' P5 A9 m: K, g0 S辅料：火腿腐乳汁 适量  胡萝卜 适量  黄瓜 适量  面粉 适量9 S5 N- p+ I  P4 R% w- N

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) U! Z$ S( ]" V! `% o! _  y& v- ]1  五花肉，收拾干净，滤干水分，倒入火腿腐乳汁。: E2 }$ e0 @- \' H* a6 K, |
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2  放入冰箱24小时，每6小时翻一下。
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- @9 t2 Z$ M- |! p& c3　取出腌制好的五花肉，用烤肉专用锡纸包裹。
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) J; N  m+ B8 ?& J, Y( Z4   放入空气炸锅中，调到烤肉挡，烤好了，焖两分钟后打开。
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" p9 u1 p2 n6 u1 }5   打开锡纸，切片，用面粉做个网络放盘子中，用黄瓜、胡萝卜片围边，将切片的烤肉装盘，即可。