4 C" R: n/ q- U- r4 o# s
( R  [( b* D6 W$ v2 |4 V. d8 ~0 m3 j* Z烹制方法：. v) l% ?/ J8 ?4 p' K: H6 f
主料：鸡胸肉 200g  鲜草莓 200g4 J8 _6 d9 D# h/ d  g( e. s( a. s
辅料：橄榄油 适量  盐 适量  白胡椒粉 适量  姜丝 适量
+ L% ?/ C0 W3 _& J: G' _( v
8 O$ p8 R7 ?. C* `: E. e6 Y+ T  U1 f, ~2 d: W3 P4 c

) f1 V# U; C- p* Q
0 u3 Y" o6 p5 W7 c" e0 R  m1  草莓洗净，沥干水分后切成丁，鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁。1 f5 ]0 M; @7 G) f4 w

9 X5 `# F1 z" \4 y: |+ O
- Y( u% k$ Q. r4 W& F* j! }% _' I' k. }" v$ j. c$ c
2  鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉 淀粉上浆腌制10分钟。
% M/ a1 l& O8 ]8 u
+ t5 n+ R* D+ }; A% A
4 N6 S# K5 m/ P% X0 J- C* F& a5 w1 {' Q+ L4 I' O6 l
3　锅中注橄榄油油，爆香姜丝。
. G" r; @  W9 ^, u" B; _- W
5 n* Z9 q- y+ G
$ K; i5 r' u1 i+ w9 M3 s2 H3 c1 A/ h: ~; m; B$ K$ Z, Q- y  d6 `2 P
4   下入腌制好的鸡丁，翻炒均匀，至鸡丁变色。再加入2--3滴生抽，继续煸炒均匀。, G, I# t5 _! e2 c) _6 F

" Z- p! q5 j7 y( f# a# ~$ b ! q8 p( j! p& I) F. M. ~
3 t3 ~6 r  U5 y+ d% P( |# ^7 Z
5   倒入草莓丁，快速翻炒均匀即可。

用草莓特有的芳香气带动了鸡肉的醇香，吃到嘴里很香，很清爽，不油不腻，清甜爽口非常适合孕期的朋友和发育中的幼儿。

太有特色了，从来没听说过草莓可以炒着吃。非常感谢分享，好清新的菜，女孩子应该喜欢！

菜式很新奇，国菜很少有水果肉类结合炒的，让我想起来了大学食堂，绝对不是贬义，支持分享

草莓炒鸡丁有特色,要试下

没有听说过草莓用来炒鸡丁，但鸡丁炒起来确实嫩滑。不放草莓应该也可以。