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[热菜] 鸡汤萝卜菜[6P]

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鸡汤萝卜菜[6P]

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烹制方法:" b) B$ t& N5 Q' l; E6 g% W
主料:白萝卜 250克  萝卜苗 200克! J: h+ q2 z9 D" g/ I
辅料:油 适量  盐 适量  生姜 10克  鸡汤 600毫升& h" C8 N, h, n1 v# H# t5 E, i& `

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1  萝卜苗洗净先氽烫一下水,氽好的萝卜苗捞起挤去水分切碎,白萝卜去皮切小丁,生姜切碎末备用。* F' b+ ]1 M8 }

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2  炒锅烧热下油,待油热后放入姜末煸出香味。' I) K4 q1 n6 b  t+ ?( \$ a
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& G$ E2 Z. u6 l: S3 加入萝卜丁煸炒3-4分钟的样子,加入鸡汤焖煮至萝卜丁软烂。1 {* D4 @/ A: N
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$ `% i! Q; B1 |  V4   倒入萝卜苗炒匀。
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5  加入食盐再次炒匀即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 辛苦! 2017-12-9 22:47

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鸡汤比较补,会燥火点,萝卜有清热作用,两者中和对身体好。

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回复 1楼 的帖子

清淡,适合老年人,简单营养丰富,推荐做上一把。

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这个还真没有吃过,应该是和清淡的味道,而且有鸡汤的鲜味

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这个菜看着很方便,食材简单操作也不复杂。

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