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3张图片

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7 r9 a! b8 x; d食材明细# o5 w- r' P8 u' l! C

• 口蘑350克
• 耗油30克
• 李锦记天成一味酱油5毫升
• 食用油适量

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• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

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: j% E+ j! I: }0 V耗油口蘑的做法步骤  _: j, t0 M1 l& T  f' W

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  材料：口蘑350克，耗油30克，天成一味酱油5毫升（调味），食用油适量。
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  " }6 A; a# ]. E" m* e! b7 w口蘑洗净沥水。6 V" W& B" ~% B/ [, _* |) ?. Y
  
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  8 o3 m' h6 o( Q口蘑切片，我家有宝宝，嘴巴太小就切片了。
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  7 G1 n. y: d! g9 g( c$ U锅预热加入食用油。
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  油热倒入口蘑。
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  9 r2 V8 n/ [6 ^" \0 k2 t翻炒均匀，蘑菇变软。
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  , w; m- @( e9 f* L+ |加入耗油翻炒均匀。9 S; f& ^8 H- h' o% O
  
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  最后加入天成一味特鲜酱油调味翻炒均匀。
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    g' z4 s1 @) R8 R0 D出锅。
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) |( Z1 {- l" v使用的厨具：炒锅

这种口蘑蛋白质很高，换算成同等重量，要比健身蛋白粉还高。确实不焯水比较好一些。

口蘑太鲜美了，其实不需要蚝油来提鲜，用新鲜肉片，或者冬笋一起快炒是最好的搭配

个人觉得蘑菇还是太难炒了实在搞不定