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% c6 h3 ]2 i7 n2 T) M烹制方法：, f3 P. b  X: u' B8 M( i, d2 G
主料：四季豆 400克  土豆 400克9 c2 p3 ^6 @. t# j
辅料：花生油 6ml  盐 4克  酱油 2ml  红辣椒 1个  香葱 10克" o/ D- B( k; F4 D0 j
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0 O% ~+ d! t3 i: A1　土豆去皮切块，清水浸泡3分钟，捞出沥干水，待用，四季豆洗净去豆荚。1 |, d- g$ S/ s' R7 V8 @! ~
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6 b6 \( r5 s# Y7 G9 I( V# k4 _' z2  热锅，倒油，土豆煸炒六成熟，起锅，干煸四季豆五成熟。
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3　把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟。( H3 j# v( r3 `6 X

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4  放盐、香葱炒均收汁即可。

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