推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 桂花糯米枣[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 7

桂花糯米枣[6P]


  U$ i  a. T+ n/ _& a2 c) P$ o
. `: {# U9 L3 u0 q烹制方法:
' i. A3 E* X$ ~: R, S材料:红枣(100g)、糯米粉(100g)
# V9 T1 F. q, m) x6 x# L& e3 m调料:桂花干、糖桂花蜜(各适量)/ ?1 B2 m) t6 e, O

8 x2 L" Y2 D5 N9 Q% h
" b; k3 J6 z! C- ~6 u+ w4 Z( q# X5 M , R, A/ B/ B/ @( \# O. F+ }( Z4 O
1 N6 [1 j6 R8 I. J2 F1 t* R
1 红枣洗净剪开口,放入清水里浸泡半小时,取出滤干水后,将核去除。/ L' a# D+ q1 N3 L0 y

2 w6 C5 ~/ B4 G( q
: s/ E! L" e* C9 k( A! M3 c0 Q: C
& U0 q' O. q( F! N1 v2 将温水分多次倒入糯米粉中,搅拌成团。
$ z* S0 P! L  W5 f+ Q6 u
: r; e  y! e$ F. H5 H( ~   [9 R# {# z1 n  q* E

  Z2 f- f" S' c$ u2 {3 取适量糯米团,捏成红枣长度的糯米条。将糯米条塞入红枣中,用手捏合。. ^  e( q: v4 U
  
- p! M  A9 y) e+ G4 {
6 Q4 Z7 ]2 b1 d) }& T2 W$ w. |, N0 t- i
4 将捏好的糯米枣放入蒸锅中,水开后中火继续蒸10分钟后取出。
; h8 k+ ]$ v/ X- n! U! j9 ?. S# T% w- ~
/ g) }) i# s% G$ o

+ B9 A4 Y# d+ ?6 S9 @) x5 将红枣糯米取出摆盘,然后淋上糖桂蜜直接吃;也可以将蜜糖煮成糖水,把糯米红枣泡入糖水中当甜汤喝。
本帖最近评分记录
  • fmlhy527 金币 +8 辛苦 2017-2-16 10:32

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 7
TOP

桂花的收集比较难,但是做在里面那种淡淡的桂花香味很美妙

TOP

这道菜,之所以称之为菜,是因为在许多婚宴场合上经常可以见到,吃都吃腻了。

TOP

糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成,广泛用于汤圆、稀饭(粥)、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等汉族小吃糕饼和点心的辅助原料,色美味香。这个糖桂花绝对是点睛之笔,小时候最喜欢吃汤圆放糖桂花了。

TOP

枣子是甜的,这样不是更甜了?5 u  V6 A  w- P9 S  N% ^9 t

2 l1 U$ x+ d8 v5 D0 G9 R1 i现在到处都是新疆的枣夹核桃仁,挺好吃的。

TOP

还不错的小吃,进来学习学习。

TOP

大枣味甘、性平温,入脾胃 补脾和胃 益气生津,调营卫,解药毒

TOP

非常清香,好看,又美味可口的甜点,的确是一道开胃又富有营养的菜肴。

TOP

好像很甜的样子,所以只能看看记好了

TOP

红枣、糯米粉、桂花干、糖桂花蜜都是寻常的物件,做给媳妇好好补补!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-18 22:13