6 ]8 w, _/ ^: n. t* b預備食材
) ?" V/ Y" T7 d$ r2 `
斜管麵 適量
3 M" ?3 ~/ m4 {3 t/ b1 M泡菜 50G
0 h: g! K5 C! i" G綠花椰菜 6朵
1 E0 Y0 r- a7 t起司 個人喜好
8 T$ c3 o0 e+ P- C% L$ E
鹽 2匙
! S, d- i' K9 |1 w
德式香腸 一條
2 g5 n! C5 C. _+ b, l
. d( E6 S e% I7 k7 ~' e/ \( w步驟說明
, r/ t5 ^$ n9 i. \' ]" \( J8 L
- S' ?4 G/ i7 v) B+ h
01
0 y2 ] i# { W: B$ J! e$ _- k
煮滾水加鹽,約煮15分鐘,撈起瀝乾備用
. c2 q/ h! `3 h7 E
4 u3 J- c' B0 u, G2 M% w
02
. N0 ~3 q0 |$ X$ F$ U, ?2 m
利用原鍋水,川燙青花菜
& d! o {+ G. x% W5 W# D9 y
+ x# h% V5 m* e: S9 \- Q& B
03
( t7 ~) p/ @3 N/ l% M$ p m7 t
泡菜切小片,和麵拌一拌,泡菜每家都不一樣,有鹹有甜也有酸,拌好麵先試味道,再增減調味
+ b3 @; G* Q4 X. w& S o
4 E+ J8 @: E0 j5 u5 |$ t, c7 @04
/ Z2 H$ k6 S) Q' A斜管麵鋪在盤底,放上德式香腸.青花菜,鋪上起司
) ?- [3 q9 f: r, h. B3 P. _/ Q+ L2 z9 q( ?
, e3 F3 z6 Y: |% v/ \" s
05
( }1 C( Y- Q# i, Z6 y. m220度,烤約10分鐘,喜歡焦脆的起司,就多烤一下
; Q, I3 F7 D8 F* e/ s) s
! C1 k: j, x3 X
06
, M8 f4 e2 M; C w
這盤吃完會太撐,忍不住一口接一口