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烹制方法：
: _6 V6 t7 f$ @/ Y% W! I6 ^材料：西芹（150克）、百合(200克）/ Z  R) ~( d! I2 l. w
调料：盐（2克）、胡椒粉（1克）、味精（6克）、花生油（30克）、淀粉(5克）: i7 Q$ I# I( A2 L
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1  将西芹掰开、洗净、切段，红椒洗净去籽切丝，百合剥成片，生姜去皮切片。1 F- T; H- k- [
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7 R5 @' p8 `3 z, @* A) S2　锅里加水，放入一点盐和食用油，烧开后放入芹菜焯水，然后用凉水冲净沥干。; c5 z5 f0 T9 N+ i2 X4 H6 h$ l

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  W$ d! x$ o# B! E3　百合则放入加油和少许糖的开水中焯10秒钟（百合味苦，在焯百合的水中加入少许糖可令百合的味道更加清甜），然后用凉水冲洗沥干。2 C: e$ N5 V& s& k$ g' A  \

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4　炒锅里先下姜片和辣椒炒香，然后放入西芹、百合同炒一会，加入适量盐和鸡精调味即可。

介绍得很详细啊！很有食欲！要自己试着做一做！