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預備食材
8 a% X/ p& Y6 G! w( b. r迷你馬鈴薯 8顆
+ i; c. t' W5 h8 J. O& V; G, ]. t培根 兩片
p5 r }; I9 F2 r+ f# M黑胡椒粉 少許
3 ]9 R' v& l& j; ? U/ r4 r香草海鹽或鹽 少許
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高湯或水 適量
8 G- Y7 g% P. B- W. ]3 e0 I香菜/辣椒 少許
' \% a- R& J2 H5 N牙籤 8支
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' c- ^- F9 z; t: _步驟說明
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' O/ J3 ?: p9 X O) o準備材料。培根切成8份(長型)。
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; l8 u3 X+ o7 Y8 Z7 a; B馬鈴薯先用高湯或水煮至熟。(時間約8-10分鐘)
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將煮熟的馬鈴薯捲上培根一圈,再用牙籤固定住。
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迷你馬鈴薯個頭小,一口一顆剛剛好。
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" J' }7 H( S$ O7 [捲好的馬鈴薯可用平底鍋將培根煎至每面都焦香,或用烤箱烤上色即完成。