1、将新鲜的狗肉煮好了，捞出来，放凉。
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2、切成小薄片，越薄后面就炒的越爽口。/ C# c; n6 A# p) Q( A
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3、将小香葱用水泡一下，洗净，滤干 水。切成中段待用。6 x7 \4 l( S. t9 x/ ^0 V
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% \: f& }8 q/ F7 Q% P$ T4、准备好辣椒、蒜、姜调料。
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/ |" L; @$ w& D% @5、放油入锅，7成热时加姜蒜辣椒节，有豆瓣的可以加的。- v- D1 v: V6 G" `# m
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( u$ o/ U2 g* K6、煸香后，加入肉片了。8 d3 i, i# K% Y) x) P6 \" n
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1 k2 H8 Z& L3 T, \6 m  M) E# J7、变色后，加入蒜末，加早了，容易推动味道，现在肉的油一出来，加入蒜后，容易生香
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8、有蒜香后加入葱段，翻炒到断生。就可出锅了。+ o4 W5 \6 x7 \  F6 X" t; H

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/ H: B# Y/ S  S, U+ S最终出锅了。( B% d1 O1 a6 S2 \

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6 }# Z# t# k4 ]! a0 h; E1 c* b! H验证在这儿呢。' o& h0 ?' j/ L8 |! K+ }

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调料的什么的都没说啊，中国菜最重要的是味道了，没有调味秘诀，不算美食谱

看了很有食欲，不错！！

昌大真是居家好男人啊

昌大会炒茶??4 T" r! k1 z5 N% b/ s
味道一定很不错..很有食欲

平生自己做狗肉，是想当初用锅加水在同学的电炉上炖了4、5个小时，主要是怕有狂犬病毒呀~
6 o: o0 h( G9 }5 `% v# V然后在食堂借的酱油、辣椒油兑了蘸水，美味呀~

第一，葱用的着实不少……但这个我喜欢，绝对够味儿~ & o" Q8 W& ~2 U: ^
第二，你丫居然吃狗狗……你丫居然吃狗狗……你丫居然吃狗狗……

现在吃狗肉不容易，总有些无脑的就跟死了爸妈一样。

想不到昌达的手艺不错啊，不过看到那么多辣椒我就没法下口了，还有现在这时间不是吃狗肉的时候吧

日大贤惠，心8点赞。