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[热菜] 腊肉烩豆腐[3P]

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腊肉烩豆腐[3P]

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/ V! l' K( Y# b& {原料:+ A* g# \7 J; j8 D. d
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腊肉1块  北豆腐1盒  香葱2根  蚝油2汤匙(30ml)  白糖1茶匙(5克)  盐1/4茶匙(1克)  白胡椒粉1/2茶匙(3克)水淀粉2汤匙(30ml)
7 r  a) d, z& b6 F( P* U5 Z
5 g" A- a* a8 |. Z做法:7 x. P, U) i. F9 I. y9 B

# i. B. C6 F3 B) S1)腊肉放入冷水锅中,以大火煮10分钟,捞出稍冷却后,切片备用。豆腐切2cm大的小块,放入煎锅中,用中火双面煎成金黄色。青葱洗净切成段。1 d8 S3 v; r  w6 \+ L9 E  }2 y

6 A# s, h( a" F) f2)煎锅中倒入少许油,大火加热至7成热时,放入香葱爆香,然后倒入腊肉,豆腐,调入蚝油,白糖,盐和胡椒粉翻炒均匀后,倒入水(没过食材一半即可)盖上锅盖,用中火炖5分钟,带开盖子,淋入水淀粉搅均即可。+ \4 @) Z0 p% G$ k  w% |2 _3 W% X+ M
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2007-11-21 01:14

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
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谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴,收下了。请检查一下 图失效了

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虽然没看见图片,但这价廉物美的菜肴,还是能引起我的食欲

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没看见图,应该还不错,要是看见图我就尝试一下

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