烹制方法：
　
材料：野生干木耳
配料：蒜、葱、红椒
调料：鲁花特级初榨橄榄油、老干妈（2匙羹），鲁花自然鲜酱香酱油（1.5匙羹），陈醋（1.5匙羹），糖粉（5g）



1  煮开一锅水，将干木耳放入水里飞水后，用直饮水（凉开水）浸泡至回软。这个步骤能够令木耳吃起来更加爽口不涩。



2　葱切成葱花，蒜剁成蒜蓉。



3　将葱蒜放入黑木耳里，拌匀。



4　用老干妈、鲁花自然鲜酱香酱油、陈醋、糖粉调味，用手捞匀。



5　最后下鲁花特级初榨橄榄油，翻拌均匀后即可上碟开吃。

这个看上去挺简单的 不用学就会做了 回来试试

木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。这道菜爽口有韧性，酸酸辣辣相当开胃。

木耳的营养很高呢做法也很多种。可以做汤可以凉拌可以热炒都是不错的

这个菜，看着好简单，回去也做一次试试

这个菜吃到过 吃起来爽脆可口 开胃菜 很不错的

干木耳挺好的 平時多吃可以養生 不過涼拌菜只有木耳有點太單調了

其实越简单的菜，不一定就好做，这道菜就是这样

偶尔吃吃应该还可以，谢谢

非常好的一道下酒菜，而且常吸烟的人应该多吃对肺有好处。