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[热菜] 鲫鱼鱼腥草

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鲫鱼鱼腥草

材料: 野生鲫鱼、晒干鱼腥草、新鲜鱼腥草、少许姜片
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步骤:
5 N( F6 y: }5 S% V7 r9 ^5 J4 k) H2 f1、鲫鱼洗净,冷水下锅,煮至水微滚,将鲫鱼捞出,水倒掉~—— 此举乃清除鱼腥! O8 o+ q0 E- k, b  ^9 G1 _7 R' G( F
2、晒干鱼腥草铺在锅底,放入鲫鱼,最上放进新鲜鱼腥草、少许姜片,加水熬汤
; y* ?0 k" @. m" U3 q) S: I! s大约一个半小时制成8 z; R2 W, q4 n- m( C9 S
滋补啊~~~
% c2 Y  |* u( A* f: B1 @  v跟一般要将鲫鱼煎香的做法不同,传自二伯(大厨)…… ; l% j9 f2 G+ m. u0 \- ^8 w3 v
看大图片的话可以去我博客看 http://blog.home4love.com
* X' U8 B/ c# F7 \0 L* s9 z非常滋补,味道很好~~~+ a1 ^9 x; B, s+ ?
野生鲫鱼个头比较小,外观有点偏黄,价格不知道其他地方如何,我这里是10元一斤

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应该很不错的味道,不知滋补的作用是什么啊?

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新鲜鱼腥草的味道实在接受不了,要是不放不知道行不行.

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鱼腥草有点怪啊,鲫鱼有利水作用,鱼腥草也是,药理还可以,味道难说啊

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谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴,收下了。

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