番茄肉丝洋葱披萨
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' V3 ~' R9 k2 `9 H. W% l9 m" ~ 食材：
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里嵴肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许
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做法：
- \7 E+ q Z" b" V8 ?7 j4 }$ Z 1、准备食材
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2、面粉+牛奶+酵母.揉成面团.待发酵后.擀成饼状.大小和电饭煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便饼胚发的更好~
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3、切洋葱，玉米剥粒，番茄切块.肉切丝.
! X' [: I# J( }1 `* N( S* n- M 4、加上玉米粒以及洋葱.入锅翻炒至七八分熟就可以.很香哦.
M2 R( ~# s& T3 \+ D" d 5、把电饭煲用油先热一下.然后放入饼胚.
5 s2 f! z. z4 u& t 6、再在上面铺上炒好的馅料.最后铺上马苏里拉.
3 `# B U9 v2 S1 t 7、用电饭煲煮饭键.等到自动熟.反复两次.就可以出锅啦
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- T0 R1 _. m' M3 B1 s' A! k 酸奶
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食材：
( Y2 m. S2 g0 x% c/ \ 酸奶50g、牛奶500g、糖适量
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做法：
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1、将电饭煲洗净，热水烫过消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子
8 ^! a: q5 M0 ] 2、加入糖，搅拌均匀。
( Y& q1 ^; H+ @' W3 \) q 3、电饭煲选择保温档。
* h3 H) n) k W1 f3 Y/ e' G( ~ 4、食物温度计测量保持在45度以下
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5、大概是两个小时就做好了
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+ H& v, L% {' s, e7 W. V7 K 新奥尔良烤翅
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2 m$ _2 y. a y* l% d ^ 食材：
1 d6 X+ u3 J% ?# m3 c: w- Z 鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g
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做法：
' _# V9 o+ N9 k3 T( ], @, s5 ] 1、鸡翅洗净，沥干水分。
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2、倒出30克烤肉料
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3、加入30克水拌匀。
$ M" F+ p( O; n. ^, v" j 4、把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下，让鸡翅更入味。
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5、把电饭锅加热，锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎，跳闸后保温5分钟。
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6、把鸡翅翻过来煎，跳闸后保温5分钟。
3 o q: C; `& N 7、可以用牙签插一下，轻松插得入就熟了。
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蔓越莓电饭煲蛋糕
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0 F, a( p- D- V 食材：
, i h7 }7 K' l8 M3 K, G 面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个
3 U8 n* u6 t* L- |7 C; K9 c 做法：
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1、首先将鸡蛋进行分离
4 M5 x, l" Q4 q) R- y 2、取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油
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3、加入150克面粉
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4、将蛋黄液进行搅拌
" @2 H& T, C5 I6 k* Y! v 5、蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈
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6、用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖
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7、继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖
6 r4 J0 X! h; l0 \; W' G 8、继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖
* W; `' ?! W j( {: l# a$ r 9、打蛋器高速进行干性打发
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10、然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈
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11、电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油
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12、将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。
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13、然后在表面撒上点蔓越莓
- f8 A# |7 L& H7 u0 C% _ 14、电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔
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15、等自动跳到保温后再焖15分钟，我亲爱的蛋糕就出炉了
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豉香凤爪
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* ~- k' f2 Q$ d! E' q3 I& F 食材：
6 d, u2 `6 y+ q 凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花适量、香叶1片
2 Y2 D6 q8 S6 W- O2 e 做法：
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1、凤爪洗净后用开水焯一下；
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2、凤爪比较长，砍成两段，鸡掌部分切成一点方便入味；
# L% }. K. O; B$ W) I! [/ g 3、电饭锅中放入凤爪，豉油，香叶和八角，还有一点清水，按煮饭键即可；
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4、当电饭煲跳闸后再按一次，焖多15分钟即可！
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" \$ w; a3 l! e) A/ ]: C7 }# ] 电饭锅焖饭
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+ O8 t, N. K' q$ ~. J, {, s 食材：
3 V7 R0 A$ H8 ]3 N: r 大米250g、腊肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡粉适量、香油适量
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做法：
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1、香菇洗净，摘去根蒂备用
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2、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以
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3、胡萝卜去皮，切小块，姜切丝
) o5 R" ^( V/ R7 ^4 r8 O) Q& L X 4、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下
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5、下入香菇和胡萝卜翻炒
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6、加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
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7、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香
$ X5 L4 G# J$ {8 t- Z% ` 8、焖米饭
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9、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮
- X# F) I8 u( J2 n9 _% d 10、直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可
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$ G' V" m# }' I( s6 L/ m 糖心蛋
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/ x; R( M" X+ C8 Z 食材：
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大鸡蛋 5个、常温清水500ml、卤汁800ml、酱油250ml、味霖200ml、清水1000ml、万用卤包1个、红茶包1个、红砂糖5g
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步骤：
$ @& k6 z- u: {! V9 N' a 1、卤汁步骤：清水煮沸后
: ]8 w- l/ {% D' a 2、加入酱油+味淋+卤包+红茶包
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3、煮至香味出现后关火加糖即可
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4、卤汁降温至48-45度C方可使用
5 x. W0 p( L9 @ 5、蒸鸡蛋步骤: 准备一个模具,可以隔开鸡蛋和锅底
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6、于电饭锅中放置隔水模具,后放入室温鸡蛋于模具上. (鸡蛋的尖头在上,圆头在模具上)锅内加入常温清水(约22-24度),开始蒸的动作.这时准备一盆冷水
2 h( U- U. S# U( X. a D: l4 D3 u 7、电饭锅跳起后,马上将蛋拿出,放入冷水中,稍等10秒后开始在冷水中剥蛋壳
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8、去壳的鸡蛋放入作法4的卤汁中,确定鸡蛋完全浸泡于卤汁中, 看不见鸡蛋为准
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9、将整个卤汁锅加上蛋一起放入冰箱冷藏24小时
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7 D- c e ~8 N; x% ` 红糖烧肉
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& K7 S: I; R. T# P 食材：
: ]' G2 o6 l! b9 X: q 带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴
7 X D# Z& p2 S6 |9 b2 p 做法：
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1、将肉放清水中浸泡1小时左右，血色变浅。
' v# C, q4 b" D8 j8 C. ~4 i 2、肉切成块，均匀的码在电饭锅里，盖盖加热。
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3、大约3分钟左右打开电饭锅，听到滋啦滋啦的声音，将肉翻一面，盖盖继续加热。
- Q' I& `) L$ J 4、准备好葱段、姜片，桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。
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5、3分钟左右，电饭锅调到保温模式，将肉取出，把葱姜片铺在锅里。
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6、再将肉均匀的码在葱姜上，调到加热模式。
& S0 h3 V6 e1 t 7、待出葱姜香味后，加红糖、料酒、老抽（老抽可省略）。
# s) s& {. H. h 8、加入水，没过肉1指高，放入包好的料包。
: \" q, Y- o7 S# D' Y& N& e. x W3 u 9、电饭锅盖上盖子，但不要盖紧，留一点缝隙，继续加热
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10、大约1.5个小时左右，汤汁与肉平齐时加盐，轻轻翻拌几下，继续盖上盖子收汤即可。
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